Natriumalginaatti, jota saadaan ruskolevistä, on vesiliukoinen algiinihapon suola. Sitä käytetään luonnollisena sakeuttamisaineena.
Natriumalginaatti, jota saadaan ruskolevistä, on vesiliukoinen algiinihapon suola. Sitä käytetään luonnollisena sakeuttamisaineena.