Karrageenit ovat ryhmä pitkäketjuisia hiilihydraatteja (polysakkarideja), joita on punalevissä. Karrageenia käytetään luonnollisena hyytelöimis- ja täyteaineena, emulsioissa stabilointiaineena sekä viskositeetinsäätelijänä ja sakeuttamisaineena.
Ludvigsbergsgatan 20
118 23 Stockholm
Sweden
