Maltodekstriini on tärkkelyksestä valmistettu aine, joka turpoaa vesipitoisissa liuoksissa. Emulsioissa se vaikuttaa stabiloivasti.
Maltodekstriini on tärkkelyksestä valmistettu aine, joka turpoaa vesipitoisissa liuoksissa. Emulsioissa se vaikuttaa stabiloivasti.