Glyseryylistearaatti on emulgointiaine*, jota valmistetaan erilaisista kasviöljyistä ja käytetään O/W-eli öljy vedessä -emulsioiden stabiloinnissa. Sähköisyyttä poistavien ominaisuuksiensa vuoksi sitä käytetään usein hiustenhoitotuotteissa.
Glyseryylistearaatti
